Fleisch-Piroggen mit Sauerkraut und Speck
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220/100g
Tekovská kúria
Menü
Wir bieten handgemachte hausgemachte Piroggen aus Kartoffelteig
Neugierig, was auf Ihrem Teller landet? Klicken Sie auf das Foto neben dem Namen des Gerichts.
Unsere Spezialitäten
Fleisch-Piroggen mit Sauerkraut und Speck
220/100gPiroggen mit Quarkfüllung A1,3
Belag nach Wahl: Mohn, Walnuss, Schokoladenglasur
Piroggen mit Pflaumenmus
A1,3
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Belag nach Wahl: Mohn, Walnuss, Schokoladenglasur
Caesar-Salat mit Hähnchensteak
A1,3,4,7,10
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150/150g
Suppen
Rinderbrühe mit Leberknödeln
A1,3,9
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0,40l
Rinder-Knoblauchsuppe mit Käse und geröstetem Brot
A1,7,9,11
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0,40l
Gemüsesuppe
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0,40l
Hausgemachte Kohlsuppe
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0,40l
Deftige saure Bohnensuppe mit Räucherfleisch
A1,7
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0,40l
Kuttelsuppe
A1
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0,40l
Tagesgerichte
Hirschragout mit Steinpilzen
A7
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Lamm-Perkelt mit Paprika
A1
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Lammgulasch
0,50lSzegediner Gulasch
A1,7
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Ungarisches Gulasch
120gRinderbraten in Sahnesoße
A1,7,9
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Bryndza-Nocken mit Speck
A1,7
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Bryndza-Nocken mit Speck und Räucherkäse A1,7
Bryndza-Nocken mit Speck und Wurst
A1,7
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Fuhrmanns-Nocken (Sahne, Räucherkäse, Speck) A1,7
Bryndza-Nocken mit gebratenem Lamm
A1,7,9
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Kohl-Nocken mit gebratenem Lamm
A1,7,9
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Kohl-Nocken mit Wurst A1,7
Nocken mit Käsecreme und Speck A1,7
Hausgemachte Dampfnudeln mit Pflaumenmus und Schokoladenglasur
A1,3,7
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Fleischspezialitäten
Hirschsteak (Rücken, Sous-vide)
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Gebratenes Lamm A9
Rinderfilet-Medaillons
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Schweinefilet (Sous-vide)
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Hähnchenroulade gefüllt mit Brokkoli und Käse (Sous-vide)
A7
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Rindersteak (Sous-vide)
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Entenbrust (Sous-vide)
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Kalbsbäckchen (Sous-vide)
A9,7
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so-zemiakovou-kasou.webp)
Sülze mit Zwiebeln
A9
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Empfohlene Soßen zu unseren Spezialitäten
Grüne Pfeffersoße A7,9
Steinpilzsoße A7,9
Johannisbeer-Heidelbeer-Soße
Natürliche Soße A9
Blauschimmelkäse-Soße A7
Kalte Vorspeisen
Käseplatte A7
150gBryndza-Aufstrich A7
120gFrühstücksmenü
Gebratener Speck mit Ei A3
120gRührei mit Wurst A3
120gGebratene Gerichte
Hähnchenschnitzel
A1,3,7
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150g
Gefüllte Hähnchenbrust im Teigmantel (Schinken, Käse)
A1,3,7
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150g
Schweineschnitzel
A1,3,7
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150g
Montenegriner Schnitzel
A1,3,7
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150g
Gefüllter gebratener Räucherkäse (Zwiebel, Speck)
A1,3,7
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150g
Gebratener Räucherkäse in dreifacher Panade A1,3,7
150gGebratener Räucherkäse im Kartoffelteig A1,3,7
150gGrillgerichte
Gegrilltes Schweinekotelett
Soße nach Wahl
150gGegrillte Hähnchenbrust
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Soße nach Wahl
150gGegrilltes Gemüse mit Hähnchenfleisch
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A10
150/100g
Gegrillter Camembert mit gegrilltem Gemüse
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A7,10
120/100g
Gegrillter Camembert A7
120gFrischer Gemüsesalat mit gegrilltem Hähnchenfleisch A10
150/100gFrischer Gemüsesalat mit echtem Rinderfilet A10
150/100gFrischer Gemüsesalat mit gegrilltem Camembert
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A7,10
150/120g
Salate
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Gurkensalat 100g
Karottensalat 100g
Gemischter Salat 100g
Kohlsalat 100g
Gegrilltes Gemüse A10
Beilagen
Salzkartoffeln
150g A7Bratkartoffeln
150gKartoffelpüree
150g A7Pommes frites
150gGedünsteter Reis
150gDampfknödel
150g A1,3,7Butter-Nocken
150g A1,3,7Gedünsteter Kohl
100gTatarsoße
50g A3,7Ketchup
50gKnoblauch-Dressing
50g A7Schafsmolke (Žinčica)
0,2l A7Desserts
Pfannkuchen mit Marmelade, hausgemachter Sahne, frischem Obst und Karamell
140gA1,3,7
Pfannkuchen mit Nutela, hausgemachter Sahne, frischem Obst und Schokolade
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140g
A1,3,7
Eisbecher mit hausgemachter Sahne
200gA7
Hausgemachter gezogener Strudel
160gA1,7,8,12
Liste der Allergene im Menü
1Glutenhaltiges Getreide und daraus hergestellte Erzeugnisse
2Krebstiere und daraus hergestellte Erzeugnisse
3Eier und daraus hergestellte Erzeugnisse
4Fisch und daraus hergestellte Erzeugnisse
5Erdnüsse und daraus hergestellte Erzeugnisse
6Soja und daraus hergestellte Erzeugnisse
7Milch und daraus hergestellte Erzeugnisse
8Schalenfrüchte und daraus hergestellte Erzeugnisse
9Sellerie und daraus hergestellte Erzeugnisse
10Senf und daraus hergestellte Erzeugnisse
11Sesamsamen und daraus hergestellte Erzeugnisse
12Schwefeldioxid und Sulfite, getrocknete Früchte, Obstkonserven
Die Zubereitungszeit beträgt ca. 20 Minuten.
Für halbe Portionen berechnen wir 70% des Gerichtpreises.
Das Fleischgewicht wird im rohen Zustand angegeben.
