×

Tekovská kúria 2020

Design Cro-Mags

<

partner

Menu

jedálny lístok:

  • Naše špecialty

    Ponúkame ručne robené domáce pirohy zo zemiakového cesta

    220/100g Mäsové pirohy s kyslou kapustou a slaninou

    220/40g Pirohy s tvarohovou pinkou A1,3 — posyp podra výberu: makový A7, orechový A7,8 ,čokoládová poleva A7

    220/40g Pirohy so slivkovým lekvárom A1,3 — posyp podra výberu: makový A7, orechový A7,8, čokoládová poleva A7

    150/150g Cézar šalát s kuradm steakom A1, 3, 4, 7,10

  • Polievky

    0,40l Hovädzí vývar s pečeňovými haluškami A1, 3, 9

    0,40l Hovädzia cesnaková so syrom a opraženým chiebom A1, 7, 9, 11

    0,40l Zeleninová polievka

    0,40l Domáca kapustnica

    0,40l Výdatná kyslá fazulová s údeným mäsom A1, 7

    0,40l Držková A1

  • Jedlá z dennej ponuky

    150g Danielie ragú na hríboch A7

    120g Baraní perkelt na paprike A1

    0,50l Baraní guláš

    120g Segedínsky guláš A1,7

    120g Maďarský guláš

    120g Sviečková na smotane Al, 7, 9

    400g Bryndzové halušky so slaninou A1,7

    400g Bryndzové halušky so slaninou a oštiepkom A1,7

    400g Bryndzové halušky so slaninou a klobásou A1,7

    400g Furmanské halušky (smotana, oštiepok, slanina) A1,7

    400/150g Bryndzové halušky s pečenou baraninou A1, 7, 9

    400/150g Kapustové halušky s pečenou baraninou A1, 7, 9

    400g Kapustové halušky s klobásou A1, 7

    400g Halušky so syrokrémom a slaninou A1,7

    240g Domáce parené buchty so slivkovým lekvárom a čokoládovou polevou A1, 3, 7

  • Mäsové špecialty

    200g Steak z daniela (chrbát, Sous - vide)

    200g Pečená baranina A9

    150g Hovädzie sviečkové medailónky

    200g Bravčová panenka ( Sous - vide)

    200g Kuracia roláda pinená brokolicou a syrom (Sous - vide) A7

    200g Hovädzi steak (Sous - vide)

    250g Kačacie prsia ( Sous - vide)

    200g Teľacie lička ( Sous - vide) A97

    420g Huspenina s cibuľou A9

    Odporúčané omáčky k našim špecialitám:

    50g Omáčka zo zeleného korenia A7,9

    50g Hríbová omáčka A7,9

    50g Ribezľovo - čučoriedková omáčka

    50g Prírodná omáčka A9

    50g Nivová omáčka A7

  • Studené predjedlá:

    150g Syrová misa A7

    120g Bryndzová nátierka A7

    Raňajkové menu

    120g Pečená slaninka s vajcom A3

    120g Praženica s klobásou A3

    Vyprážané jedlá:

    150g Vyprážaný kurací rezeň Al, 3,7

    150g Plnené kuracie prsia v harurovom ceste /šunka, syr/ A1,3,7

    150g Vyprážaný bravčový rezeň Al, 3,7

    150g Černohorský rezeň Al, 3,7

    150g Plnený vyprážaný údený oštiepok (cibura, slanina) Al, 3,7

    150g Vyprážaný údený syr v trojobale Al, 3,7

    150g Vyprážaný údený syr v zemiakovom ceste Al, 3,7

  • Jedlá z grilu:

    150g Grilované bravčové karé - omáčka podťa výberu

    150g Grilované kuracie prsia - omáčka podra výberu

    Odporúčané omáčky k našim špecialitám:

    Omáčka zo zeleného korenia A7,9

    Hríbová omáčka A7,9

    Omáčka zo zeleného korenia A7,9

    Omáčka zo zeleného korenia A7,9

    Ribezľovo-čučoriedková omáčka

    Prírodná omáčka A9

    Nivová omáčka A7

    150/100g Grilovaná zelenina s kuracím mäsom A10

    120/100g Grilovaný hermelín s grilovanou zeleninou A7,10

    120g Grilovaný hermelín A7

    150/100g Šalát z čerstvej zeieniny s grilovaným kuracím mäsom A10

    150/100g šalát z čerstvej zeleniny s pravou hovädzou sviečkovicou A10

    150/120g Šalát z čerstvej zeleniny s grilovaným hermelínom A7,10

  • Šaláty

    100g Uhorkový šalát

    100g Mrkvový šalát

    100g Miešaný šalát

    100g Kapustový šalát

    Grilovaná zelenina A10

    Prílohy

    150g Varené zemiaky A7

    150g Opekané zemiaky

    150g Zemiaková kaša A7

    150g Hranolky

    150g Dusená ryža

    150g Knedla parená A1, 3, 7

    150g Halušky maslové Al, $, 7

    120g Broskyňový kompót Al2

    50g Tatárska omáčka A3, 7

    50g Kečup

    50g Cesnakový dressing A7

    50g Kyslé uhorky A10

    50g Feferóny A10

    30g Hrianka s cesnakom A1

    0,2l Mlieko A7

    0,2l Zákvas A7

    0,2l Žinčica A7

    100g Dusená kapusta

  • Dezerty

    140g Palacinky s lekvárom, domácou šlahačkou, čerstvým ovocím a karamelom A1, 3, 7

    140g Palacinky s lekvárom, domácou šlahačkou, čerstvým ovocím a čokoládou A1, 3, 7

    200g Zmrzlinový pohár s domácou šťahačkou A 7

    0,40l Domáca kapustnica

    0,40l Výdatná kyslá fazulová s údeným mäsom A1, 7

    160g Domáca ťahaná štrúdťa A1, 7, 8, 12

  • Zoznam vyznačených alergénov v menu

    1. Obilniy a výrobky z nich obsahujúce

    2. Kôrovce a výrobky z nich

    3. Vajcia a výrobky z nich

    4. Ryby a výrobky z nich

    5. Arašidy a výrobky z nich

    6. Sojá a výrobky z nej

    7. Mlieko a výrobky z mlieka

    8. Orechy a výrobky z nich

    9. Zeler a výrobky z neho

    10. Horčica a výrobky z nej

    11. Sezam a výrobky zo semien

    12. Siričitany a sušené ovocie, ovocné konzervy

    10. Horčica a výrobky z nej

    Čas prípravy jedál je cca 20 minút.

    Pri polovičných porciách účtujeme 70% ceny jedla.

    Hmotnosť mäsa je uvádzaná v surovom stave.

  • In Progress

Nápojový lístok

  • Aperitívy

    0,1l Cinzano bianco

    0,75l/fl Hubert polosladký

    0,75l/fl Hubert delux

  • Čapované pivo

    0.5l Pilsner Urquell 12°

    0.3l Pilsner Urquell 12°

    0,3 Birell nealko

    0.5 Birell nealko

    0,3 Birell nealko pomelo-grep

    0.5 Birell nealko pomelo-grep

  • Flaškové pivo

    0.5l/fl Pilsner Urquell 12°

    0.5l/fl Radegast 12°

    0,5l/fl Birell nealko

  • Destiláty a likéry

    4cl Vodka Absolut 40°

    4cl Spišská borovička 40°

    4cl Borovička s horcom 40°

    4cl Slivovica Jelínek 50°

    4cl Hruškovica Williams Jelínek 42°

    4cl Marhuľovica Jelínek 42°

    4cl Gin Gibson 37,5°

    4cl Captain Morgan 35°

    4cl Jameson irish whiskey 40°

    4cl Chivas regal 40°

    4cl Jack Daniels 40°

    4cl Karpatské brandy špeciál 40°

    4cl Karpatské brandy 40°

    4cl Fernet stock 38°

    4cl Fernet Citrus 27°

    4cl Jägermaister 35°

    4cl Demänovka 38°

    4cl Vaječný likér 17°

  • Nealkoholické nápoje

    0,33l/fl Rajec nesýtená, jemne sýtená, sýtená

    0,25l/fl Rc cola, Orangina, Chito Tonic, Bitter, Ginger, Vinea biela, Vinea červená

    0.25l/fl Targa Florio - tonic, ginger, pomaranč

    0.25l/fl Curiosa džúsy - jablko, pomaranč, multivitamín, jahoda, mango s kurkumov, čierna ríbezľa s ľevandulou

    0.25l/fl Dilmah ľadový čaj - broskyňa, citrón

    0.1l Kofola originál čapovaná

    0,25l/fl Kofola originál flašková

    1l Limonáda podľa ponuky

    0,1l Citronáda

    0,1l Voda

  • Teplé nápoje

    7g Espresso

    7g Espresso lungo

    14g Espresso doppio

    7g Zalievaná káva

    7g Viedenská káva

    7g Capuccino

    7g Caffe Latte macchito

    1,5g Čaj čierny, ovocný, zelený, mätový, harmančekový

    0.25l %Caj z čerstvej mäty, zázvoru

    20g Med porciovaný

    10g Smotana so kávy

    25g Domáca šľahačka

    32g Horúca čokoláda mliečna alebo biela

  • Tajná Vineyards & Winery

    Rozlievané vína

    0.10l Rizling Vlašský FRESH, biele suché

    0.10l Merlot rosé FRESH, biele suché

    0.10l Cabernet FRESH, biele suché

    Biele vína

    0.75l Sauvignon blanc SUNSET, suché

    0.75l Rizling rýnsky SUNSET, suché

    0.75l Pinot blanc SUNSET, suché

    0.75l Tramín červený SUNSET, suché

    Ružové vína

    0.75l Cabernet Franc rosé SUNSET, polosuché

    Červné vína

    0.75l Dunaj SUNSET, suché

    0.75l Merlot SUNSET, suché

  • In progress

Copyright © 2020 Tekovská kúria